Antalya
17.05.2021
A
ARŞİV , EKONOMİ
Yılda sadece 4 kilo çıkıyor
 Yılda sadece  4 kilo çıkıyor

Antalya’nın Akseki ilçesinde 1960 rakımlıÇimi Yaylası'nda insan eli değmeden kara kovan balı üretimi sürüyor

Akseki ilçesinde atadan kalma 80 yıllık kara kovanlarda 1.960 metre yükseklikte üretilen kara kovan balı için siparişler yaylaya çıkmadan önce alınıyor, tüm yıl boyunca ise en fazla 4 kilogram üretilebiliyor. Üçüncü kuşak arıcı Ahmet Arıcı, 50 yıldır kara kovanlarda ürettikleri ballarla aynı zamanda bir geleneği de devam ettirdiklerini söyledi.   Atalarından kalan kara kovanların çok kıymetli olduğunu anlatan Ahmet Arıcı, fenni arıcılığın gelişmesi ve yayılması ile birlikte yöre kültürünün bir parçası olan kara kovan bal üretimi geleneğinin de yok olmaya başladığını söyledi.  

Paylaş
ETİKETLER:
Yok
YAZAR: