Faydaları saymakla bitmiyor. Kalp ve dolaşım sistemine faydası çok. Taze salata meyvesi olarak tüketilen bitki, yüksek besin değeri ve tekli doymamış oleik asit içeriğiyle A, C ve E vitaminleri vitaminleri açısından zengindir. Potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından da oldukça zengin bir meyve türü olduğunu söyledi.
Kozmetik sektöründe çok kullanılır.
Bu kadar önemli bir bitkinin yüzde 80’den fazlası Antalya’da yetişiyor.
Son yıllarda tarım ürünlerinin marka olması için ciddi adımlar atan sektörün önde gelenleri, avokadoya gereken ilgiyi göstermiyor sanki.
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve Tarım İl Müdürü Mustafa Özen’in çalışma tempolarını biliyorum.
Ancak sektörün temsilcileri avokadoya gereken ilgiyi göstermiyor.
Antalya’nın sembol ürünlerinden birisi olan avokado için, festival bile düzenlenmedi henüz.
Tarım İl Müdürlüğü, avokado üretiminin artması için bir dizi çalışmalar yapıyor.
Daha çok doğu ilçelerinde yetişean avokado, en çok Alanya, Manavgatü, Aksu ve Gazipaşa’da üretiliyor.
Sınırlı alanlarda yetişen avokado, yüksek besin değeriile özellikle Avrupa’da yoğun ilgi görüyor.
Tüm bunları niye anlattım.
Tarımın başkenti Antalya’da, böyle değerler mevcut.
Üründeki kaliteyi artırıp yeni pazarlar bulunursa, sıkıntı içindeki çiftçi için yeni bir umut doğabilir.
Antalya’ya özgü bir bitki olması nedeni ile marka değerin artması için çalışmalar yapılabilir.
Kumluca’da yapılan domates festivalinin bir benzeri doğu ilçelerinde yapılabilir.
Ulusal ve uluslar arası fuarlarda stant açıp ürünün tanıtımı ve marka değeri artırılabilir.
Bugüne kadar birçok ürüne patent alan, uluslar arası tanınırlığını artıran kurumlara yeni bir görev düşüyor.
Antalya’nın sembol ürünlerinden avokado için bir festival, uluslar arası fuarlarda bir stant ve özellikle Avrupa pazarında yeni sepheler açılabilir.
Böyle olursa avokadoya olan talip ve buna bağlı olarak da üretim artar.
Tavşanyüreği zeytin, Antalya piyazı ve birçok ürüne patent alan Antalya, örnek bir işbirliği ile avokadonun coğrafi işaretine talip olabilir.
