Diyetisyen Şeyma Günay, yeni yıla enerjik ve mutlu bir şekilde başlamanın yollarını anlattı. Yılbaşı sofrasında porsiyonları küçük tutulması gerektiğini söyleyen Günay, “İpin uçunu kaçırmayın” dedi.
İŞTAH KABARTA BİLİYOR ANCAK
Sebzeyi ve bol yeşillikli salatayı sofradan eksik edilmemesi gerektiğini söyleyen Günay, “Yılbaşına özel özenle hazırlanan yemek, ister istemez iştah kabarta biliyor ancak dikkatli olmakta fayda var. Özellikle kalabalık oturulan sofrada sebze ağırlıklı yemek, salata ve mezeleri tavsiye ediyorum. İyi pişmiş et, balık ya da kuru baklayı ihmal etmeyin. Et yoksa eğer kuru baklagilleri salatada mutlaka ekleyin. Çünkü vücudun protein ihtiyaçlarını karşılamak gerekiyor” ifadelerine yer verdi.
YEMEK YERKEN TADINI ÇIKARTIN
Kolay sindirim açısından yemeğin yavaş yenilmesi gerektiğini kaydeden Günay, “Her sofraya oturduğunuzda yemeğin tadını çıkartarak yavaş yavaş yemeyi özen gösterin. Çünkü yemek doyum sağlanarak yenilmeli. Sohbete kaptırıp da ne yediğinizi bilmeden yemeği tüketmeyin” şeklinde konuştu.
MEYVESİZ BİR GÜN GEÇİRMEYİN
Yılbaşı akşamı sohbette buluşan vatandaşlar için meyve tüketimine dikkat çeken Günay, “Meyve tüketmeyi ihmal etmeyin. Meyvesiz bir gün geçirmeyin. Gün boyu su için. Ekmeklerinin yarısı tam tahıllı olursa daha iyi olur. Lifli gıda tüketmeyi önem verin” dedi.
HOŞ TOKLUKTA SOFRADAN KALKIN
Mütevazi sofra önerisinde bulunan Diyetisyen Şeyma Günay, sözlerine şöyle son verdi: “Yılbaşında gecenizin güzel geçmesi için aşırı tokluktan değil de hoş toklukta sofradan kalkın. Aksi takdirde gecenin geri kalanını mide krampları, ateş basmaları, rahatsızlık hissi yaşayabilirsiniz. Kısacası ipin uçunu kaçırmayın. Ama kendinizi aç bırakıp da geceniz zehir olmasın. Gayet dengeli, hoş ve mütevazi bir sofra hazırlamanız yeterli olur.”
