Antalya’da eski yıllarda karcıların dağlardan ve tepelerden topladığı temiz kar ile kara pekmezin şerbet olarak üzerine eklenerek yapıldığı içeceğe karlama veya karlamaç adı veriliyordu. Tamamen doğal olan bu içecek yazın serinlemenin ve ferahlamanın en kolay yolu haline geldi. Günümüzde ise karlama adı verilen buzlu içecekler fabrikasyon ürünleriyle vatandaşa sunuluyor.
ANTALYALILAR YOĞUN ŞEKİLDE TÜKETİYOR
Antalya’da sıklıkla tüketilen karlama içeceğinin fiyatı 50 ile 75 TL arasında değişiyor. Serinlemek amacıyla sıklıkla tüketilen karlama içeceğinin zararları konusunda ise uzmanlar uyarıyor. Uzmanlar karlama içeceğinin hijyen ve fabrikasyon üretimi yan ürünlerinin insan sağlığına zararlı olduğuna dikkat çekiyor.
O İÇECEKLER DİŞLERE ZARAR VERİYOR
Diş hekimleri, içeceklerin diş sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekiyor. Soğuk içeceklerin diş minelerini zedelediği ve dişlerde hassasiyete neden olduğu biliniyor. Aşırı tüketim ise, dişlerde çürükleri hızlandırarak uzun vadede problemlere yol açabiliyor. Diş hekimleri, içeceklerden sonra muhakkak ağzın su ile çalkalanmasını ve dişlerin ise en az 30 dakika boyunca fırçalanmamasını öneriyor.
REFLÜYÜ TETİKLİYOR
Uzmanlar buzlu içeceklerin dişlere olduğu kadar sindirim sistemine olan zararları için de uyarıyor. Buzlu içeceklerin tüketimi, mide kaslarını geçici olarak sıkıştırarak, şişkinlik, gaz ve ağrıya yol açabilir. Ayrıca, uzmanlar soğuk içeceklerin yağlı besinlerle tüketilmesiyle birlikte reflü ve mide yanmalarına neden olduğunu belirtiyor.
METABOLİZMAYI DÜŞÜRÜYOR
Yapılan araştırmalar buzlu içeceklerin metabolizmayı yavaşlattığını da gösteriyor. Vücut, soğuk içecekleri ısıtmak için daha fazla enerji harcıyor ve bu da metabolizmanın düşmesine yol açıyor. Bu sıcak yaz günlerinde sağlığımızı korumak adına, içecek tüketimini makul düzeyde tutmalı ve özellikle yemeklerle birlikte soğuk içecekler tüketmekten kaçınılmalı.
