Antalya Büyükşehir Belediyesi, 9-11 Mayıs tarihleri arasında 4. Food Fest Antalya Gastronomi Festivali’ni düzenleye hazırlanıyor. Festival boyunca Antalya’nın lokal ürünleri, workshoplar, coğrafi işaretler, sokak lezzetleri, sergiler, kültürel ve bölgesel geziler, ünlü şeflerin workshopları, gastronomi yarışları, yöresel ürün stantları, etkinlik ve konserler düzenlenecek.
FOOD FEST’İN BU YIL Kİ TEMASI ‘AKDENİZ MUTFAĞI’
Antalya’nın zengin yöresel tatlarını dünyaya tanıtmayı amaçladıklarını söyleyen Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, “Antalya’nın lezzetlerini dünyaya tanıtmak için dört yıl önce başlattığımız Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali’ni her yıl daha üst seviyelere çıkarttık. Food Fest’in bu yılki teması ‘Akdeniz mutfağı” oldu. Atölyeler, tadım etkinlikleri, yarışmalar, panel, söyleşi ve konserlerle dolu dolu bir lezzet buluşması gerçekleştireceğiz” dedi.
DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFLER ANTALYA’YA GELECEK
Geçen yıl festivalde 800 bin ziyaretçiyi ağırladıklarını açıklayan Başkan Böcek, “Bu yıl ki festivalimizde Antalya’mızın verimli topraklarında çiftçilerimizin alın teriyle yetiştirdiği ürünleri dünya mutfağında başarılarını kanıtlamış, ödüllü şeflerimizle gastronomi dünyasında önemli bir buluşmayı gerçekleştireceğiz. 3 gün boyunca sürecek olan festivalimize yurt içinden ve yurt dışından gelen ödüllü şefler, gurmeler, gastronomi ve turizm yazarları, kısacası sektörün farklı alanlarındaki profesyoneller katılım sağlayacaktır” ifadelerini kullandı.
ANTALYA’NIN EŞSİZ LEZZETLERİ TANITILACAK
Antalya’nın yerel mahsulleri, eşsiz lezzetleri, zengin gastronomisi ve tescil edilmiş 19 coğrafi işaretli ürünleriyle yerelden kalkınma ve ekonomimiz açısından büyük bir değer yarattığını dikkat çeken Başkan Böcek, “Festivalimizin çıkış noktası yerel gıda ve nitelikli tarıma sahip çıkmaktır. Bu sayede şehrimizin sadece denizi, güneşi ve mavisiyle değil yerel mutfağının cazibesiyle de tercih edilir hale getiriyoruz. Antalya’dan dünyaya mottosuyla başlattığımız uluslararası festivalimizin bu yıl 4’üncüsünü ‘Akdeniz mutfağı’ temasıyla gerçekleştireceğiz” dedi.
GASTRONOMİ TUTKUNLARI FOOD FEST’TE BULUŞACAK
Festival kapsamında bu yıl Kumluca ilçesinde hasat yapılacağını söyleyen Başkan Böcek sözlerini şöyle sürdürdü: “Başta domates olmak üzere rengârenk mevsim sebzelerimiz ve doğal otların hasadını 9 Mayıs’ta gerçekleştireceğiz. Antalya’nın saklı kalmış lezzetlerinin yerel ürünlerinin otel restoran gibi işletmelerin menülerinde yer almasını katkı sağlayacaktır. Antalya’mızın çeşitli bölgelerinde yetişen organik ürünler ve yerel lezzetlerin sergileneceği alanlar, ziyaretçilerimizin ve gastronomi tutkuları açısından önemli bir buluşma noktası olacaktır.”
MEHMET AKDAĞ: GÜZEL BİR EKİP OLDUK
Festivalin tanıtım toplatışına ev sahipliği yapan 7 Memet restoranın sahibi Mehmet Akdoğan, “Biz çok güzel bir ekip olduk. Herkes Antalya için ciddi caba harcıyor. Bizim sadece tanıtılmaya ihtiyacımız var. Bunu da sizin sayenizde yapacağız. Desteklerinizi bekliyoruz” diye konuştu.
