Antalya’da son dönemde tavuk etine yapılan yüksek zamlar, tüketiciler arasında ciddi tepkilere yol açtı. Beyaz etin fiyatlarındaki bu artış, pek çok kişinin tavuk etini alımını zorlaştırdı ve tüketim oranlarını düşürdü. Ekonomik sıkıntılar nedeniyle bütçesini zorlayan aileler, beyaz et yerine daha ucuz alternatiflere yöneliyor. Emekli ve dar gelirlilerin yiyeceği olan tavuk etine gelen son zamlar tavuk eti satışının düşmesine neden oldu.
TAVUK ETİ TÜKETİMİNDE DÜŞÜŞ YAŞANIYOR
Antalya’da tavuk etine yapılan son zamların ardından tavuk etinin tüketiminde düşüş yaşandığı ifade edildi. Fiyat bakımından kırmızı etle yarışır hale gelen tavuk etinin tüketiminde yaşanan düşüşle birlikte tavuk eti üreticileri kara kara düşünmeye başladı. Bu durum, hem tavuk etinin tüketiminde hem de piyasada dengelerin değişmesinde etkili oldu. Uzmanlar, bu trendin devam etmesi halinde beyaz et pazarında uzun vadeli değişiklikler yaşanabileceğine dikkat çekiyor. Tüketiciler, yetkililerden fiyat artışlarına karşı alınacak önlemler ve destekleyici politikalar bekliyor.
SATIŞTA DÜŞÜŞ YAŞANIYOR
Türkiye genelinde ve Antalya’da yaşanan ekonomik zorluklar ve maliyet artışlarıyla birlikte tavuk eti fiyatları da zamlandı. Kırmız et fiyatlarındaki artışların ardından tavuk etine yapılan zamlar, vatandaşın alım gücünü ciddi şekilde etkiledi. Yapılan zamlar sonrasında tavuk kanadı, tavuk butu, baget, tavukgöğsü ve tavuk pirzola gibi ürünlerde yaşanan fiyat artışları dikkat çekiyor.
KIRMIZI ETTEN SONRA TAVUK ETİDE ZAMLANDI
Antalya’da kırmızı etin kilosu 400-600 lira, antrikot ise 800 lirayı aşan fiyatlarla satılıyor. Karkas etin fiyatı 450 lirayken kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 600 liradan alıcısını arıyor. Artan kırmızı et fiyatları yurttaşların beyaz ete yönelmesine neden oldu. Bu nedenle tavuk üreticisi firmalar tavuk etine haftanın 4 günü zam yapmaya başladı. Kırmızı et fiyatlarının fahiş fiyatlara ulaşması nedeniyle beyaz ete talep artınca tavuk eti fiyatları katlandı. Tavuğa 5 ayda yüzde 200 zam geldiğini belirten Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, beyaz et tedariki konusunda sıkıntı yaşadıklarını belirtti.
