Antalya'da yeni sezon zeytinyağı satışı başladı. Litresi kalitesine göre 300-600 TL arasında satışa sunulan zeytinyağında uzmanlar, merdiven altı üretimlere dikkat çekti. Gelişi güzel birçok yerde ucuz fiyatlara satılan zeytinyağı alırken uzmanlar, dikkat edilmesi gereken hususlara dikkat çekti. Uzmanlar özellikle tüketicilerin zeytinyağı alırken dikkatli ve güvendikleri yerlerden almasını önerdi.
MERDİVEN ALTI ZEYTİNYAĞINA DİKKAT!
Litresi 300-600 TL aralığında satılan zeytinyağı birçok noktada daha ucuz rakamlara satılıyor. Kalitesiz zeytinyağına karşı tüketicileri uyaran yetkililer, zeytinyağı alırken üretim tarihi ve markalı olmasına dikkatli olunmasını istiyor. Yeni sezon zeytinyağını alırken bakanlık bandrolünün muhakkak görülmesi gerektiğini anlatan uzmanlar, “Gelişi güzel alınan zeytinyağı insan sağlığı için zararlı. Son yıllarda yapılan çalışmalar sayesinde zeytinyağı üretiminde önemli bir noktaya gelindi. Zeytinyağı üreticileri artık teknolojiye ve hijyene dikkat eder hale geldiler. Fakat duyumumuza göre bazı bölgelerde de kalitesiz zeytinyağı üretimi yapılıyor. Bu noktalara yönelikte denetimlerimizi rutin şekilde yaparak kişi ve işletmeler hakkında gerekli cezai işlemleri yapıyoruz” şeklinde görüş belirtti.
ZEYTİNYAĞI ALIRKEN BUNLARA DİKKAT!
Zeytinyağlarının naturel sızma olup olmadığını anlamak hiç de kolay olmuyor. Tadım uzmanları zeytinyağı alırken şu unsurlara dikkat çekti:
"Naturel Sızma zeytinyağını kokladığında taze biçilmiş çimen, çağla, badem, yeşil elma, domatesin sapındaki yeşil dal, muz yeşil kabuğu, enginar, bezelye kokularını alıyorsanız, parfüm gibi kokuyorsa bu koku sizi mutlu ediyorsa ve itici gelmiyor ise, sızma zeytinyağından bir yudum ağzınıza alıp dilinizin ve damağınız üzerinde gezdirdiğinizde bir burukluk, badem veya olmamış yeşil zeytin veya elma çekirdeği acılığı dilinizin yan bölgelerinde hissediliyorsa, boğazınızda karabiber acılığı gibi bir yanma oluyor ve bu yakıcılık yemek borunuza doğru inmiyor ise doğru sızma zeytinyağına ulaşmış bulunacaksınız."
SALAMURALIK ZEYTİNİN KİLOGRAM FİYATI 60-80 TL ARALIĞINDA
Şehrin değişik bölgelerinde kurulan her zeytin sergisinde yaklaşık 10-15 çeşit zeytin bulunurken, kilosu 60 ile 80 lira arasında satışa sunuluyor. Sergilerde sunulan bu zeytinlerin birkaç gün içince çok satıldığını söyleyen üreticiler bu rakamlardan bir hayli memnun durumda görünüyorlar.
SATIŞLAR OLDUKÇA İYİ
Antalya'da halk pazarlarında zeytin satışı yapan ve yıllardır bu mesleği yapan üreticiler, yapılan satışlardan memnun kaldığını dile getirerek, “Satışlar normal fiyatlara baktığımızda zam yiyen bir fiyat yok şuan normal. Gerçekten şuan da bu yılki zeytinler daha da güzel. Herhangi bir kurutma falan da yok bunu millet gönül rahatlığı ile gelip alabilir. Bunda herhangi bir çekinme olmasın, hazır zeytinden daha iyi diyebiliriz. Bu sene fiyatlar 60 ile 80 liraya kadar zeytin yani bu da normal bir şey zaman göre normal. Bu yıl zeytin az ve artık sonlara yaklaşıyoruz” şeklinde konuştu.
