Kış hazırlıklarının başladığı Antalya’da konservelik domatese ilgi oldukça büyük. Şehirde semt pazarları başta olmak üzere market ve manavlarda konservelik domates satışında patlama yaşandı. Antalyalıların ankon domates diye adlandırdığı Bursa domatesi tezgahlarda yok satıyor. Ankon domatese yönelik yoğun ilgi bu ürünün son günlerde pahalanmasına neden oldu.
ANTALYA’DA EN ÇOK DOMATES KONSERVESİ İLGİ GÖRÜYOR
Yaz mevsimine yavaş yavaş veda ederken mutfaklarda ise kış hazırlıkları başladı! Yaz mevsiminin güzel meyvelerinden reçeller, hayat kurtaracak konserveler kışa mevsiminde mutfağınızın olmazsa olmazı. Şehirde başta domates olmak üzere birçok sebzenin konservesi hazırlanıyor. Kış aylarında afiyetle tüketilen konserveler için Antalyalıların özellikle bu ay bütçesi oldukça zorlanacak.
TEZGAHLARDA DOMATES BULMAK ZORLAŞTI!
Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde kış hazırlıkları başladı. Kış aylarında tüketilen birçok sebze ürünü bugünlerde özenle hazırlanıp konserve haline getirildikten sonra dipfriz ve özel saklama alanlarına muhafaza ediliyor. Konserve hazırlıkları çerçevesinde Antalyalıların en çok rağbet gösterdiği ürün ise ankon domatesi oldu. Semt pazarlarında yok satan domates türünden özellikle kışlık konserve yapılıyor.
SEMT PAZARLARINDA KONSERVE YOĞUNLUĞU SÜRÜYOR
Kış aylarına hazırlıkların başladığı Antalya’da en çok rağbet gören ürün domates oldu. Ankon domatesinin kilogram fiyatı semt pazarlarında 15 ile 20 TL arasında değişiyor. Domates konservesi için satın alınan ankon türü domates Antalya ve bölgesinde yoğun şekilde tüketiliyor. Muratpaşa ilçesinde domates konservesi hazırlığı için semt pazarlarına akın eden Antalyalılar poşet poşet domates satın alıyor. Sem pazarlarında yer alan domates satıcıları satıştan oldukça memnun.
