Antalya’da özellikle semt pazarlarında satışa sunulan karpuzların önemli bölümünün kabak aşılı olduğu ifade edildi. Kilogram fiyatı 10 ile 35 lira arasında değişen karpuzun mevsiminde yetişmediği için bu dönem kabak aşısı ile üretildiğine dikkat çekildi.
ANTALYA SEMT PAZARLARINDA KİLOGRAMI 10 TL
Antalya’da kurulan semt pazarlarında son bir aydan bu yanadır satışa sunulan ve kilogramı fiyatı 10 liradan başlayan karpuzun organik olmadığı ifade edildi. Kabak aşılı karpuzların üretiminin daha fazla olması sebebiyle üreticiler tarafından büyük ilgi gördüğü dile getiriliyor.
KABAK AŞISIZ KARPUZ NASIL OLUR?
Antalya’da Mayıs ayının sonuna doğru bolca satışa sunulan karpuzların önemli bölümünün kabak aşılı olduğu öne sürüldü. Kilogram fiyatı 10 ile 35 lira arasında değişen karpuz Antalyalılar tarafından bu dönem oldukça fazla tüketiliyor. Üreticiler ise kabak aşısız karpuzun nasıl olacağını anlattılar. "Kabak aşılı karpuzun sapı kalın, göbeği derin olur. İçinde damarı vardır, sert olur” şeklinde açıklamalarda bulunan üreticiler açıklamalarına şu şekilde devam ettiler:
“Çekirdek karpuz ise göbeği yuvarlak ve sapı incedir. Üretici, hastalıklara karşı daha dayanıklı olduğu, kiloda ağır çektiği ve daha yüksek verim elde ettikleri için tercih ediyor. Çekirdek karpuzun raf ömrü kısadır. Çekirdek karpuz rafta kaldıkça içini çeker. Çünkü suyuyla yaşıyor. Kabak aşılı karpuz ise daha uzun süre dayanabilir."
PEKİ, ÜRETİMİ NASIL YAPILIYOR?
Antalya’da bazı üreticiler açıklamalarında kabak aşılı karpuzun nasıl yetiştirildiğini anlattılar. Üreticiler açıklamalarında şu ifadelere yer verdiler:
“Toprağın altına kabak, üzerine karpuz ekiliyor. Kabağın daha dayanıklı olmasından, hastalıktan daha az etkilenmesinden dolayı bu kabak aşılı karpuz bol miktarda ürün veriyor. Böylece yeni tip fideler hızla karpuz tarlalarına yayılmaya başlıyor. Üretici bu yüzden kabağa yöneliyor. Ben de karpuz eken birisiyim, kabak aşısının hiçbir zararı olmadığını söyleyebilirim. Bu kabak aşılı karpuzu erken hasat edip, satışa sunanlar yüzünden piyasada "Karpuz kabak tadı verdi" yönünde haberler çıktı. Biraz bekleseler daha sonra hasat etseler kabak kokusu kalmayacak."
