Antalya Valisi Hulusi Şahin, Anfaş Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen 31. Food Product Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nın açılışında çarpıcı açıklamalarda bulundu. Türkiye’nin gıda güvenliği sorunlarına değinen Şahin, son günlerde kaçak alkolden kaynaklanan ölümler üzerine vurgu yaparak 2025 yılının gıda denetimlerine ayrılacağını belirtti. Şahin, “Gıda güvenliği her şeyden önce gelir. Son dönemde yaşanan kaçak alkol vakaları büyük kayıplara neden oldu. Bu tür acı olayların tekrar yaşanmaması için üretimden tüketime kadar her sürecin kontrol edilebilir olmasını istiyoruz” dedi.
ÖNEMLİ İSİMLER AÇILIŞA KATILDI
Türkiye ve çevre ülkeler için büyük önem taşıyan Food Product Fuarı, bu yıl da sektördeki büyümesini sürdürerek dikkatleri üzerine çekti. Fuarın açılışına, Antalya Valisi Hulusi Şahin’in yanı sıra Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Yusuf Hacısüleyman, Antalya Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Ali Çandır, siyasi parti temsilcileri, belediye başkanları ve sektör temsilcileri katıldı.
AÇIK AÇIK UYARDI
Vali Hulusi Şahin, açılış konuşmasında gıdanın önemine dikkat çekerek, deprem felaketinde dahi insanların en çok gıda ve su ihtiyacıyla karşı karşıya kaldığını hatırlattı. Şahin, “Gıda güvenliği her şeyden önce gelir. Son dönemde yaşanan kaçak alkol vakaları büyük kayıplara neden oldu. Bu tür acı olayların tekrar yaşanmaması için üretimden tüketime kadar her sürecin kontrol edilebilir olmasını istiyoruz” dedi.
YÜZDE 25 İNDİRİM YAPIN
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken ise, fuarların ekonomiye ve turizme katkısına dikkat çekerek, katılımcı firmalardan gıda fiyatlarında yüzde 25 indirim yapmaları çağrısında bulundu. Palandöken, “Bu tür organizasyonlar, enflasyonla mücadelede de rol oynayabilir. Buraya katılan firmaların en az bir ay boyunca yüzde 25 indirim yapması, hem tüketiciler hem de sektör için bir jest olacaktır. Böyle bir girişim temel gıda fiyatlarının düşmesine katkı sağlayabilir” ifadelerini kullandı.
ANTALYA DÜNYANIN BULUŞMA NOKTASI
Turizmin ve tarımın merkezi olarak bilinen Antalya’nın gastronomi alanında da lider olması için çalışmalar yapıldığını belirten Akdeniz Şefler Kulübü Derneği Başkanı Bilal Yüreğir, “Antalya’nın güçlü mutfak kültürü, gastronomi turizmini geliştirmek için büyük bir fırsat sunuyor” dedi. Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır da gastronominin bölgedeki ekonomik büyümeye olan katkısını vurgulayarak, Antalya’nın bu alanda dünya çapında bir buluşma noktası haline geldiğini söyledi.
40 BİNİN ÜZERİNDE ZİYARETÇİ BEKLENİYOR
AESOB Başkanı Adlıhan Dere, fuarın yalnızca Türkiye değil dünya çapında önemli bir organizasyon haline geldiğini belirtti. Dere, “Bu yıl 300 firma ve 1000 markanın katılımıyla 40 binin üzerinde ziyaretçi bekleniyor. Food Product Fuarı, yalnızca ticaretin değil aynı zamanda bilgi ve tecrübe paylaşımının da merkezi oldu. Bu tür organizasyonlar Antalya’nın ekonomik gücünü artırmanın yanı sıra yeni ticaret fırsatları yaratıyor” dedi.
"ANTALYA'NIN MARKA DEĞERİNİ ARTIYOR"
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu da, fuarın turizm ve tarım sektörleri için önemine dikkat çekti. Kavaloğlu, “Antalya tarım ve turizmin başkentidir. Bu tür fuarlar sadece ticareti değil, aynı zamanda Antalya’nın dünya çapındaki marka değerini de artırıyor” diye konuştu.
Fotoğraflar: Tahsin Can ÖNALP
