Kapari ve kırmızı pancar ilaç firmaları tarafından inceleme altına alındı. Laboratuvardan olumlu sonuç çıkarsa üreticiler paraya para demeyecek.
SOLUNUM YOLU RAHATSIZLIKLARI İÇİN KAPARİ
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Teknokent’te faaliyetlerini sürdüren ve yaklaşık 20 yıldır Ege Bölgesi’nin endemik bitkileri üzerinde yaptığı çalışmalarla gündeme gelen firma bu ay kapari ve kırmızı pancarı laboratuvara aldı. Kapari üzerine açıklamalarda bulunan firmanın Bilimsel Araştırmalar Projeleri (BAP) Merkezi Koordinatörü Hakan Başlık, kaparinin antibakteriyel etkinliği artırdığını ve nefes almayı kolaylaştırdığını tespit ettiklerini belirtti. Kapari bitkisinin bu özelliği ile korona virüs döneminde topluma çıkan herkesin kullanmak zorunda olduğu koruyucu maskelere ciddi işlev kazandırdığını kaydeden Başlık, “Kapari bitkisi, içerdiği flavonoidler ve antioksidanlar sayesinde güçlü antibakteriyel, ve antiviral özellikler taşır. Bu özellikleri sayesinde, kapari bitkisi maskelerde kullanıldığında bakteri ve virüslerin yayılmasını önleyebilir ve maskelerin koruyuculuğunu artırabilir” diyerek yaptıkları çalışmada kaparinin bilinmeyen birçok özelliğini tespit ettiklerini kaydederek gelecekte, kapari bitkisi özlerinin diğer koruyucu ekipmanlarda da kullanılması ve bu ürünlerin daha geniş bir kullanıcı kitlesine ulaştırılması için kapsamlı çalışacaklarını kaydetti.
BEYİN KAYNAKLI HASTALIKLARA KIRMIZI PANCAR ŞİFASI
Kapari ile birlikte eş zamanlı olarak kırmızı pancar üzerinde de çalıştıklarını kaydeden firmanın Proje Danışmanı Kimya Mühendisi Aslı Aktaş ise kırmızı pancarın etken maddelerinin nörodejeneratif hastalıkların tedavisinde kullanılabileceğini ileri sürdü. Kırmızı pancarın nörodejeneratif hastalıkların tedavisinde önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor. Kırmızı pancar, betalainler, flavonoidler, nitratlar ve çeşitli vitaminler gibi biyoaktif bileşenler açısından zengindir. Bu bileşenler, güçlü antioksidan, antiinflamatuar ve nöroprotektif özelliklere sahiptir. Betalainler, özellikle kırmızı pancara özgü olan ve ona karakteristik rengini veren bileşenlerdir. Bu bileşenlerin beyindeki oksidatif stresi azaltarak, sinir hücrelerinin korunmasına yardımcı olduğu bilinmektedir” diye konuştu.
Firmanın Kapari ve Kırmızı Pancar üzerine yaptığı araştırma geliştirme çalışmalarından olumlu sonuç çıkması halinde söz konusu 2 ürün ilaç sanayisi tarafından yoğun talep görecek. Bu durum sonucundaysa üreticileri ekonomik açıdan mutlu olacak.
