Ağustos ayına gelmesine rağmen turizm sezonunun hareketlilik azalmadan devam ediyor. Yerli yabancı milyonlarca vatandaş Antalya ve Muğla gibi turizm yerlerine gelerek tatil yapıyor. Kimileri ailesi ile kimisi ise arkadaşları ile güzel bir tatil geçiriyor. Fakat tatili ziyan edebilecek gizili bir tehlike ise kapıları çalmak için hazır bekliyor.
GİZLİ TEHLİKE
Tatil beldelerindeki sıcaklıkların rekor seviyeye yükselmesinden dolayı gıdalar, bu durumlardan fazlasıyla etkileniyor. Pek çok yiyecek ve içecek yüksek sıcaklardan dolayı bozulabiliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ise vatandaşlara bu konuda ciddi uyarlıda bulunuyor. Bakanlığa bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ‘Tatilde Gıda Güvenilirliği’ adlı bir kılavuz yayınladı.
“HEM KENDİNİZİ HEM DE SEVDİKLERİNİZİ KORUYABİLİRSİNİZ”
Yayınlanan bu kılavuzda tatilde yiyeceklerin saklanması ve bozulmuş gıdalar konusunda uyarılar yapıldı. Bakanlık yayınladığı mesajında, “Gıda güvenilirliği konusunda risk almaktansa önlem almak her zaman daha iyidir. Unutmayın: Güvenilir gıda, sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmezdir. Gıda güvenilirliği kurallarına uyarak hem kendinizi hem de sevdiklerinizi koruyabilirsiniz” ifadeleri kullandı.
TATİLDE BUNLARA DİKKAT EDİN
İşte tatil beldelerinde yiyeceklerinizin bozulamaması ya da bozuk gıdalar tüketmemeniz için dikkat etmeniz gereken hususlar şöyle:
-
Sahile giderken yanınıza atıştırmalık bir şeyler almayı düşünüyorsanız, tüketebileceğiniz miktarda aldığınızdan emin olun. Arda kalan yiyeceklerinizi uygun sıcaklıkta saklayamamanız durumunda, gıda güvenilirliği açısından risk oluşturabileceklerini unutmayın.
-
Soğuk tüketilecek gıdalarınızı (sandviçler, sütlü tatlılar, meyveler vb.) saklamak için yeterli buz aküsü veya soğutucu jel içeren bir termos çanta tercih etmelisiniz.
-
Sıcak yiyecekleri (izgara köfte, tavuk, börek, pizza vb.) ise yalıtımlı torbaları ve kalın havluları kullanarak sıcak kalmalarını sağlayabilirsiniz.
-
Termosunuzun içine dondurulmuş su şişeleri koyarak ek soğutma sağlayabilirsiniz.
-
Termosunuzu doğrudan güneşe maruz bırakmayın; gölgede tutun veya mümkünse kumun içine gömüp üzerini örtün.
-
Yemek hazırlamadan ve yemeden önce ellerinizi mutlaka yıkayın. Sahilde su bulmak her zaman mümkün olmayabilir; bu nedenle yanınızda bolca içme suyu ve el temizleyicisi bulundurun.
-
El hijyeniniz için tek kullanımlık eldiven ve kâğıt havlu da kullanabilirsiniz.
-
Şüpheli Gıdaları Tüketmeyin!
-
Hazırladığınız yiyecekleri, açık havada 2 saatten fazla beklemiş (hava sıcaklığı 32°C üzerindeyse 1 saat) olmaları durumunda tüketmeyin.
