Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı vatandaşların alım gücünün düşmesi ile birlikte ete olan talebin azaldığını söyledi. Yardımcı Antalya Ticaret Borsası’nda meclis üyelerinin süt para etmeyince dişi büyükbaş hayvanların kesime gittiği yönündeki açıklamaların da doğru olmadığını söyledi.
"VATANDAŞLAR BUNLARA İTİBAR ETMESİNLER"
Açıklamaları spekülatif olarak değerlendiren Yardımcı, “Üreticide et fiyatlarının düşeceği algısı oluşturarak hem daha ucuza et almak hem de üreticiyi ortadan kaldırıp dışarıdan daha çok et ithal etmek istiyorlar. Vatandaşlarımız bunlara itibar etmesin. Zaman zaman böyle spekülatif açıklamalar yapıyorlar. Türkiye’de şuanda en ucuz et var. Her şeye zam gelirken ete yine zam gelmedi” dedi.
“GÜNDE ORTALAMA 4 DANAYA KADAR ET SATIYORDUK"
Antalya’da, artan sıcaklıklar ve kuraklık nedeniyle orman yangınlarının önüne geçmek amacıyla alınan bir dizi tedbir kapsamında, ormanlık alanlara giriş ve bu alanlara yakın noktalarda piknik yapmak 7 Haziran-31 Ekim arasında yasaklamıştı. Alınan kararın ekonomiyi de etkilediği öğrenildi. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, yasak kararının kasapların kazançlarına büyük darbe vurduğunu ve satışlarının ciddi oranda düştüğünü ifade etti. Antalya Körfez Gazetesi muhabiri Ertuğrul Gün'e özel açıklamalarda bulunan Osman Yardımcı, orman yasakları öncesi kasapların işlerinin oldukça iyi olduğunu, ancak yasaklarla birlikte satışların neredeyse durma noktasına geldiğini belirtti. Yardımcı, "Özellikle hafta sonları piknik yapmak için et alan vatandaşlarımız sayesinde günde ortalama 4 danaya kadar et satıyorduk. Vatandaşın alım gücünün de düşmesi ile birlikte işlerimiz bıçak gibi kesildi ve satışlarımız 1 danaya kadar düştü” dedi.
“İNSANLAR ARTIK ESKİSİ GİBİ RAHATLIKLA ET ALAMIYOR"
Yardımcı, Antalya Ticaret Borsası’nda meclis üyelerinin süt para etmeyince dişi büyükbaş hayvanların kesime gittiği yönündeki açıklamaların da doğru olmadığını belirtti. Kurban Bayramı sonrası sektörde bir durgunluk yaşandığını ifade eden Yardımcı, “Her zaman söylüyorum bir kez daha söyleyeceğim. Türkiye’de en ucuz gıda ettir. Kurban Bayramı’nda tarihte ilk defa ete indirim geldi. Bayramdan sonra vatandaşımızın alım gücü azaldı. Bunun da etkisi ile ete talep ciddi anlamda düştü. Her şeye hergün zam gelirken ete zam gelmedi. İnsanlar artık eskisi gibi rahatlıkla et alamıyor. Süt ineklerinin kesime gittiği doğru değil. Her zaman böyle birkaç tane spekülatif açıklamalar yapılıyor. Bunun örneklerini daha önce çok gördük. Bunun bir de baronları var. Amaç üreticide et fiyatlarının düşeceği algısı oluşturarak hem daha ucuza et almak hem de üreticiyi ortadan kaldırıp dışarıdan et ithal etmek istiyorlar. Baronlar piyasa sadece kendi ellerinde olsun istiyor” sözlerine yer verdi.
Kışın karaborsaya düşen ciğere bugünlerde bakanın olmadığını ifade eden Yardımcı, “Malum herkes bilir ki ciğer kışın tüketiliyor. Yazın ise yüzüne dahi kimse bakmıyor. Fiyatlar 700 TL’den 500 TL’ye kadar geriledi” dedi.
