Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Birleşmiş Milletler’in 1993 yılından bu yana sürdürdüğü Dünya Su Günü etkinliğinde, 2022 yılında “Yeraltı Suyu-Görünmeyeni Görünür Kılmak” temasının kullanılacağını hatırlattı.
SÜRDÜRÜLEBİLİR YÖNETİM
Dünya Su Günü etkinliklerinin; giderek büyüyen temiz su gereksinimine dikkat çekmek, içilebilir su kaynaklarının korunması ve tatlı su kaynaklarının sürdürülebilir yönetimi konusunda bilgilendirme ve politikalar geliştirme amacıyla değerlendirilmesi gerektiğini belirten Manavoğlu, “Tarım ve hayvancılık güvenilir suya bağımlı sektörlerdir. İçme suyu ve sanitasyon amacıyla kullandığımız su ile gıda üretiminde ve endüstriyel proseslerde kullanılan suyun büyük bir bölümü yeraltı suyundan karşılanmaktadır. Sürdürülebilir kalkınmanın her alanında temiz ve kesintisiz suya ihtiyaç vardır” diye konuştu.
BİLİNÇSİZ KULLANIM
Uygulanan yanlış politikalar ve denetim yetersizliğinin, güvenli su ve gıdaya erişimi olumsuz yönde etkilediğine dikkat çeken Manavğlu, “Tarımda kontrolsüz pestisit ve hatalı gübre kullanımı, bilinçsiz endüstriyel tarım, çevre koruma gerekliliklerine uymayan işletmeler nedeniyle su kaynaklarına zarar verilmektedir. Atıkların doğaya salınmaması veya sularda kirliliğin önlenmesi konusunda yapılan yasal düzenlemeler uygulamada da karşılık bulmalıdır. Su kaynaklarının korunması, suyun sürdürülebilir yönetimi kamunun temel görevidir. Çevre, iklim, tarım, gıda, toprak su politikalarında bir an evvel katılımcı bir yaklaşım benimsenmeli, bilgi paylaşımını sağlayacak yaklaşım geliştirilmelidir” dedi.
SU POLİTİKASI OLUŞMALI
İçme ve kullanma suyu kaynaklarının korunmasından başlayarak; suyun dağıtım, toplama ve tüketim noktasında önlemler alınması gerektiğini belirten Manavoğlu, şunları söyledi: “Kamu yöneticileri halkın güvenli suya yeterli miktarda ve ücretsiz olarak ulaşmasını sağlamakla yükümlüdür. Tatlı su kaynaklarının ticarileşmesine son verecek politikalar kısa sürede hayata geçirilmelidir. Yeraltı suyunun keşfedilmesi, korunması ve sürdürülebilir şekilde kullanılması; artan nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak, sağlıklı yaşamı korumak, kuraklık ve iklim değişikliğine uyum sağlamak için acil olarak odaklanılması gereken bir politika alanıdır”.
