Çekirdek çitlemeyi sevmeyen yoktur. Çünkü bir avuç çekirdeği çitlemek adeta bir terapi etkisi yaratır. Bu nedenle ülkemizde hemen hemen herkesi çekirdek yerden görebilirsiniz.
Ancak yıllardır çekirdeğin özellikle ergenlik çağındaki kişilerde sivilce yaptığı yönünde iddialar ortaya atılıyor. Peki, gerçekten de çekirdek sivilce yapar mı?
Bu yazımızda çekirdekle ilgili doğru bilinen yanlışları sizler için derledik.
Çekirdek Sivilce Yapar Mı?
Ülkemizde yaşayan 80 milyondan fazla insanın ortak noktası çekirdek çitlemeyi sevmesidir. Özellikle akşamları televizyon izlerken çoğu zaman yanımızdan bir kase çekirdeği eksik etmeyiz…
Yediden yetmişe herkesin büyük bir zevkle yediği çekirdeğin özellikle ergenlik çağındaki kişilerde sivilce yaptığı iddia ediliyor. Bu nedenle birçok kişi çekirdek çitleme keyfinden istemeyerek de olsa mahrum kalıyor ve çekirdek sivilce yapar mı sorusuna yanıt arıyor.
Ayçiçeği çekirdeği ve kabak çekirdeği olmak üzere iki farklı türü bulunan çekirdek ülkemizde en çok tüketilen kuruyemiştir. Selenyum, kolin, E vitamini içeren çekirdek antioksidan ve antiinflamatuar özellikleriyle beyin sağlığı için oldukça faydalıdır.
Ayrıca bol miktarda yağ içermesi sebebiyle cilt kuruluğu problemine karşı etkilidir. Ancak fazla tüketilmesi halinde cildi normalde de yağlı olan kişilerde çeşitli sorunlara yol açabilir. Bu sorunların arasında cildin aşırı yağlanması ön plana çıkıyor. Aşırı yağlanan cilt düzenli olarak temizlenmediğinde ise sivilce problemi ortaya çıkabiliyor.
Diğer bir deyişle çekirdek yemek herkeste sivilce sorununa yol açmaz. Ancak cildi yağlı olan kişilerde dolaylı olarak sivilce oluşumuna sebep olabilir. Ayrıca çekirdeğin fazla tüketilmesi kilo almaya ve kalp hastalıklarına davetiye çıkarabilir. Bu nedenle günde en fazla bir avuç çekirdek yenilmeli ve cilt temizliğine dikkat edilmelidir.
Çekirdekle İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar
Çekirdek sivilce yapar mı sorusuna yanıt bulduktan sonra çekirdekle ilgili doğru bilinen yanlışlara bakalım…
Çekirdek Yemek Zayıflatır
Hayır, çekirdek veya herhangi şeyi yemek sizi zayıflatmaz. Kilo vermek için sağlıklı ve dengeli beslenip kalori alımınızı takip etmelisiniz.
Çekirdek Yemek Kolesterolü Artırır
Hayır, çekirdek yemek kolesterolü artırmaz. Doymamış yağ asitleri bakımından zengin olduğu için kalp sağlığına faydalıdır.
Çekirdek Yemek Sindirim Sorunlarına Yol Açar
Hayır, çekirdek yemek sindirim sorunlarına yol açmaz. Aksine, içerdiği lifler sayesinde sindirimi destekler.
Çekirdekler Vitamin ve Mineral Bakımından Fakirdir
Hayır, çekirdekler vitamin ve mineral bakımından fakir değildir. Yüksek miktarda magnezyum, demir, çinko fosfor, E vitamini, B1, B2, B3, B6 vitaminleri içerir.
NOT: Çekirdek yemek her bünyede ve ciltte aynı etkiyi göstermez. Bu sebeple miktarını abartmadan tüketilmesi önerilir.
Şimdi de çekirdek yemekle ilgili sıkça sorulan sorulara bakalım.
Siyah Tuzlu Çekirdek Sivilce Yapar Mı?
Hayır, siyah tuzlu çekirdek doğrudan sivilce sorununa yol açmaz. Ancak cildiniz normalde de yağlıysa ve bol miktarda çekirdek yerseniz cildinizdeki yağ oranı artar. Bu nedenle cildinizi düzenli olarak temizlemeniz gerekir.
Cildinizi temizlemediğiniz takdirde yağlar derideki gözenekleri tıkayarak sivilce sorununa yol açabilir. Bu durum sadece çekirdeğe özgü değildir. Cildi yağlı olan kişiler bol miktarda yağlı yiyecek yediklerinde ciltlerindeki yağ oranı hızla artacaktır.
Bu nedenle yağlı yiyecekleri az yiyip cildinizi temiz tuttuğunuzda sivilce sorunu yaşama ihtimaliniz de düşecektir.
Tuzsuz Çekirdek Sivilce Yapar Mı?
Hayır, tuzsuz çekirdek doğrudan sivilce yapmaz. Ancak yağ oranının fazla olması sebebiyle ciltte yağlanma sorunu yaşayanlar tarafından az tüketilmelidir. Aksi takdirde ciltte biriken yağlar temizlenmezse derideki gözenekler tıkanır. Bu durum da sivilce oluşumuna yol açabilir.
Bunların dışında tuzsuz çekirdek yemek tuzun yol açabileceği kalp, böbrek ve yüksek tansiyon hastalıklarına yakalanma riskini düşürmesiyle bilinmektedir.
Kabak Çekirdeği Sivilce Yapar Mı?
Hayır, kabak çekirdeği de doğrudan sivilce problemine yol açmaz. Kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeğine kıyasla daha az içerir. Bu nedenle ciltte daha az yağlanmaya sebep olur.
Ancak kabak çekirdeğinin bol miktarda yenmesi yine cildi yağlı olanlarda sivilce çıkmasına neden olabilir. Bu nedenle günde en fazla bir avuç kabak çekirdeği yenmeli ve cilt sağlığına dikkat edilmelidir.
Çekirdek Yedikten Sonra Sivilce Çıkmaması İçin Ne Yapılmalı?
Çekirdek sivilce yapar mı sorusuna cevap bulanlar çekirdek yedikten sonra sivilce çıkmaması için ne yapılması gerektiğini merak ediyor. Öncelikle çekirdeği fazla kaçırmamak gerekiyor. Diğer tüm kuruyemişler gibi çekirdekte de bol miktarda yağ bulunuyor.
Çekirdeğin bu özelliği cildi kuru olanlara fayda sağlarken cildi yağlı olanlar için sorunlara yol açabiliyor. Cildiniz yağlıysa ve çekirdek yemeyi seviyorsanız cilt bakımınıza daha da özen göstermeniz gerekiyor. Bunun için de cildinizi düzenli olarak temizlemeniz gerekiyor.
Ayrıca çekirdek dışında diğer kuruyemişleri, abur cuburları ve yağlı yemekleri fazla yememeye dikkat etmelisiniz. Cilt sağlığınızı korumak için bol bol su içip meyve ve sebze tüketimine ağırlık vermelisiniz. Tam tahıllı gıdaları tercih etmek de cilt sağlı için önemlidir.
Bu yazımızda çekirdek sivilce yapar mı sorusu başta olmak üzere çekirdek yemekle ilgili merak edilenleri cevapladık ve doğru bilinen yanlışlara dikkat çektik.
