Hayvancılık sektöründe yaşanan son gelişmeler, et ve süt krizinin eşiğinde olduğumuzu gösteriyor. Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi Nuri Büyükselçuk'un aktardığı bilgilere göre, süt fiyatlarının 9-10 TL'ye kadar düştüğü, sanayicilerin süt alımını azalttığı belirtiliyor. Bu durum, süt üreticilerinin ürünlerini satmakta zorluk çekmesine ve mezbahalarda dişi hayvan yoğunluğuna yol açtı. Büyükselçuk, "Süt fiyatlarının bu denli düşmesi nedeniyle süt hayvanlarının kesilmesi gündemde. Bu durum, kısa vadede ette bir rahatlama sağlayabilir. Ancak, 1-2 yıl içinde yeni hayvanların yetişmemesi sebebiyle ciddi bir süt ve et krizi yaşanabilir" dedi.
ANTALYA TİCARET BORSASI’NDAN ET VE SÜT KRİZİNE KARŞI ACİL EYLEM ÇAĞRISI: DESTEKLER 20 BAŞLA SINIRLI
Antalya Ticaret Borsası'nda et ve süt fiyatlarındaki dalgalanmalar üzerine yapılan toplantıda, önümüzdeki aylarda yaşanabilecek krizler masaya yatırıldı. Meclis üyeleri, sektörün mevcut durumundan ders alınmadığını ve acil eylem çağrısında bulunarak, devlet desteklerinin üretimi 20 başla sınırladığını belirtti. Bu durum, 21 baş hayvanı olan küçük işletmelerin desteklerden faydalanamamasına yol açıyor.
SÜT ÜRETİCİLERİ ZOR DURUMDA
Süt fiyatlarının ülke genelinde 9 TL'ye kadar düşmesi, süt üreticilerini zorluyor. Büyükselçuk, "Sanayiciler, önümüzdeki aydan itibaren üreticilere 'sütünü getirme, başının çaresine bak' şeklinde uyarılarda bulunuyor. Süt, tıpkı bir ambulanstaki hasta gibi, en kısa sürede teslim edilmelidir. Aksi halde, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Müdürlüğü ekipleri dereye dökülen sütler için ceza kesiyor" şeklinde konuştu.
SÜT SEKTÖRÜNDE ARZ FAZLALIĞI VE DESTEK POLİTİKALARINDAKİ ÇELİŞKİLER KRİZİ DERİNLEŞTİRİYOR
Süt sektöründeki krizin sebeplerinden biri olarak, 50 bin baş damızlık ithalatı planlanırken bu rakamın 152 bine çıkması gösteriliyor. Bu durum, sütte arz fazlalığına yol açtı ve talebin düşmesine neden oldu. Büyükselçuk, "Aile işletmeleri 20 baş hayvanla desteklenirken, 21 baş hayvanı olan işletmeler bu desteklerden yararlanamıyor. Bu çelişkili destek politikaları, sektördeki krizlerin derinleşmesine neden oluyor" dedi.
21 BAŞ HAYVANI OLAN İŞLETMELER DESTEKLERDEN MAHRUM
Meclis Üyesi Hüseyin Simav, "Market fiyatlarının yüksek olması nedeniyle sanayiciler, ellerindeki ürünü satmakta zorlanıyor. Süt ürünleri kısa sürede bozulduğu için stok yapılması da mümkün değil. Süt fiyatlarının 9-10 TL'ye düşmesi, üretimi zorlaştırıyor ve dişi hayvanların mezbahalara gitmesine yol açıyor. 21 baş hayvanı olan işletmeler, desteklerden yararlanamadığı için bu durum bilinçli bir şekilde mi yapılıyor sorusu akıllarda" dedi.
