Antalya'da kurban kesimi sonrası etlerin nasıl korunması gerektiği konusunda vatandaşlara uyarılar yapılıyor. Uzmanlar kurban etlerinin soğutulmadan poşete konulup dolaba atılması halinde etlerin kısa sürede bozulacağını ve çürüyeceğini söyledi.
ETİ UZUN ÖMÜRLÜ TUTMAK İÇİN ÖNERİLER
Uzmanlar kurban kesimi yapıldıktan sonra etlerin kesinlikle poşete koyulmaması gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.
Yardımcı, kurban etlerinin doğru şekilde muhafaza edilmesi için şu adımları önerdi:
-
Kurban kesimi sonrası etler parçalanmadan önce soğumasını bekleyin.
-
Soğuyan etleri buzdolabı poşetlerine koymadan önce kağıt havlu ile kurulayın.
-
Her bir et parçasını ayrı poşetlere koyun ve poşetlerin içinde hava kalmamasına dikkat edin.
-
Poşetleri buzdolabında birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin.
-
Kıyma ve kuşbaşı et gibi küçük parçalara ayrılmış etleri buzlukta saklayın.
-
Dondurulan etleri 1 yıl içinde tüketmeye özen gösterin.
DOĞRU MUHAFAZA İLE ETLERİN ÖMRÜNÜ UZATIN
Yardımcı, vatandaşların kurban etlerini doğru şekilde muhafaza ederek etlerin ömrünü uzatabileceklerini ve daha uzun süre taze kalmasını sağlayabileceklerini vurguladı.
