Antalya’nın Finike ilçesinde yetişen ve adını burada alan Finike Portakalı, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da bildiği bir marka. 14. yüzyıldan 20. yüzyıla kadar pamuk üretilen Finike Ovası nasıl oldu da bugün dünyanın portakal üretim merkezi haline geldi? Finike Portkalı’nın hikâyesi nedir? Hepsi ve daha fazlasını sizler için derledik
ANTALYA PORTAKAL ÜRETİMİNDE TÜRKİYE BİRİNCİSİ OLDU
Antalya İl Tarım Müdürlüğü sosyal medya üzerinden bir duyuru yayınladı. Yayınlanan duyuruda Akdeniz’in incisi Antalya’nın portakal üretiminde Türkiye birincisi olduğu açıklandı. Antalya’da 2024 yılında 468 bin 756 ton portakal üretildi. Antalya'nın bu üretimdeki en büyük başarısının temel dayanağı da Finike Portakal'ı. Sadede Türkiye'de değil dünyada bile tadı ve kokusu ile diğer meyvelerden ayrılan Finike Portakalı Antalya'nın simge markalarından biridir.
PORTAKAL TÜRKİYE’YE NEREDEN GELDİ?
İpek yolunun Anadolu'dan geçtiği dönemlerde narenciye, Hindistan civarından gelen ticari bir üründü. Ümit Burnu'nun keşfedilmesiyle ticaret yolları değişmiş, Asya kıtasının Avrupalı devletler tarafından sömürgeleştirilmesiyle portakal üretiminin tamamı Portekiz tekeline düşmüştü. Bu tekelleşme sayesinde Türkler de ilk kez portakal ile tanıştı. Türk topraklarına ilk kez Portekiz'den geldiği için portakala, Portekiz meyvesi anlamına gelen ‘Portugal’ meyvesi denmiş. Zamanla bu kelime sadeleşerek portakala dönüşmüştür.
FİNİKE PORTAKALININ HİKAYESİ
Finike Portakalı'nın hikayesi 14.yüzyıla kadar uzanıyor. 14’ten 20. yüzyıla kadar Finike ovasının esas tarım mahsulü pamuktu. Bugün günümüzde portakalı ile tanınan Finike, o dönemlerde pamuğu ile biliniyordu. 1900’lü yılların başında ise bu ovaya Rodos adasından ilk narenciye ağacı getirildi. Burada portakal yetiştiğini fark eden çiftçiler ilerleyen yıllarda hızla pamuk yerine portakal üretmeye başladı. 1940 yılında ise bu bölgeye Washington Navel cinsi portakal yetiştirilmeye başlandı. O günden sonrada artık Finike Portakalı dünya çağında bilinen bir marka haline geldi. Dünyanın birçok yerinde yetişme imkânı olan portakalın Finike’deki kaliteye ulaşamamasının nedenlerinin başında ovanın alüvyonlu toprak yapısı ile beraber kendine has rüzgarı, havası ve suyu gelmektedir.
FİNİKE PORTAKALI’NI ÖZEL YAPAN NEDİR?
Dünya markası haline gelen Finike portakalının diğerlerinden ayıran özellikleri neler peki? Öncelikle Finike Portakal’ın diğerlerinden ayıran en önemli özelliği lezzeti. kendine has aroması ve optimum brix-asidite dengesi ile Finike Portakalı dünyadaki diğer portakal arasında sıyrılıyor. Asidite dengesinin optimum olması meyvenin posa miktarının minimum olmasını ve ağızda yerken erimesini sağlamaktadır. Aynı zamanda Finike Portakalı'nın İçerdiği su oranı da son derece yüksektir. Tüketimi mideyi rahatsız etmez. Aynı zamanda Türkiye’deki portakal üretiminin sadece yüzde 10’nun Finike Portakalı’dır.
