Makarna denildiğinde aklınıza birbirinden güzel soslu tarifler geliyorsa, siz de bizdensiniz demektir! Makarna dünyasının vazgeçilmezi olan çeşit çeşit sosları düşününce bile iştahımız kabarıyor.
Sosyal medya platformlarının popülerliğini giderek artırmasıyla internette milyonlarca kişi tarafından tekrar tekrar paylaşılan viral makarna sosları ortaya çıktı. İnternet fenomeni olan bu sosların tariflerini sizler için paylaştık. Meşhur makarna sosu tarifleri için yazımızın devamını okuyabilirsiniz…
Makarna Sosu Tarifleri
Dünya mutfağının vazgeçilmezi olduğu kadar, küçük yaşlardan itibaren sofrada gördüğümüzde bizi en çok sevindiren yemeklerden biridir makarna! Makarnanın gerçek lezzetini ortaya çıkaran ise birbirinden güzel soslardır.
Ünlü şeflerin yaptığı soslu makarna tarifleri ağızları sulandırıyordu. Şimdilerde ise internette paylaşılan ve bir anda viral olarak herkesin denediği makarna sosu tarifleri, herkesi şef gibi hissettiriyor!
En popüler ve lezzetli makarna sosu tarifleri arasında sizler için seçtiklerimiz aşağıdaki gibidir:
- Tek Tava Makarna
- Tavuk Dünyası Makarna Sosu
- Gigi Hadid Makarnası
- Fırında Beyaz Peynirli Domatesli Makarna
- Kolay Mac&Cheese
Tek Tava Makarna
Sos için ayrı tava ile uğraşmak size de zor geliyorsa, viral tek tava makarna tarifi ile hem sosunuzu hem de makarnanızı tek tava/tencerede yapabilirsiniz!
Tek tava makarna için ihtiyacınız olacak malzemeler şu şekilde:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 paket krema
- İstenilen makarna çeşidi
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yapımı oldukça basit olan tek tava makarna için öncelikle zeytinyağını ısıtıp soğan, sarımsak ve salçayı ekliyoruz. Yumuşayıp soteledikten sonra makarna, su, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Yaklaşık 12 dakika kadar kısık ateşte pişirmelisiniz. Kıvam alan makarnaya krema ve kaşar peyniri de ekledikten sonra 2-3 dakika daha pişirerek servise hazırlıyoruz!
Tavuk Dünyası Makarna Sosu
Makarna sosu tarifleri arasında yıllardır en merak edilenlerden biri de Tavuk Dünyası makarna sosu nasıl yapılır sorusudur.
Mis gibi fesleğen kokan bu tarifi evde yapmak isteyenler için malzemeler şöyledir:
- 1 paket penne makarna
- 4 yemek kaşığı pesto sos
- 1 paket krema
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Evde Tavuk Dünyası menüsü yapmak isteyenler öncelikle makarnayı haşlamalılar. 8-10 dakika içerisinde makarna pişerken, başka bir tavada zeytinyağı ve pesto sosunu ısıtın. Isınan tavaya kremayı da ekleyerek çok fazla kaynamasına müsaade etmeden ocaktan alın.
Haşlanan makarnayı süzerek suyunun birazını sosa ekleyin. Ardından sos ile makarnayı harmanlayarak servise hazır hale getirin!
Gigi Hadid Makarnası
Makarna sosu tarifleri arasında ‘celebrity recipe’ olarak karşımıza çıkan en ünlü tarif ise Gigi Hadid Makarnası oluyor. Ünlü modelin Instagram hikayesinde paylaştığı makarna bir anda viral olunca ‘’Gigi Hadid makarna sosu nasıl yapılır’’ sorusu da en merak edilenler arasında yerini alıyor.
Makarna sosu tarifleri arasında unutulmayacak bir yer edinen Gigi Hadid makarnası için malzemeler aşağıdaki gibidir:
- Yarım paket penne makarna
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 paket krema
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş mozarella/parmesan peyniri
Makarna kaynarken sosunuzu yapabilirsiniz. Öncelikle yemeklik olarak doğradığınız soğanlarla ezdiğiniz sarımsakları tavada zeytinyağı ile ısıtın. Domates salçasını ekleyerek güzelce karıştırın.
Krema, makarnanın haşlama suyu, karabiber, tuz ve parmesan peynirini da ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak ise makarnayı sosunuzun içine ekleyerek harmanlayın. Afiyet olsun!
Fırında Beyaz Peynirli Domatesli Makarna
İnternetin son zamanlardaki en ünlü makarna sosu tarifleri arasında bulunan domatesli beyaz peynirli makarna gerçekten de iştah açıyor!
Bu sos için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir:
- 200 gr beyaz peynir
- 500 gr çeri domates
- 4 diş sarımsak
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Fırında domatesli peynirli makarna tarifi için öncelikle bir fırın kabına ya da borcama ihtiyacınız olacak. Çeri domatesleri yıkayarak fırın kabına almalısınız. Orta kısma yerleştirdiğiniz beyaz peynirin ardından sarımsak, baharatlar ve zeytinyağını da ekleyerek önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 40 dakika boyunca pişirmelisiniz.
Bu sırada makarnanızı haşlayıp süzmelisiniz. Pişen domatesli sos karışımına makarnanın haşlama suyundan biraz eklemelisiniz. Tüm karşımın birbirine geçmesi için güzelce karıştırmalı ve ardından da haşladığınız makarnayı fırın kabına eklemelisiniz. Bu şekilde 5 dakika daha fırının ısısıyla pişen makarnayı nane ya da taze fesleğen ile süsleyerek servis edebilirsiniz!
Kolay Mac&Cheese
Kolay makarna sosları arayanlar Mac&Cheese deneyebilirler! Yoğun kıvam sevenler için birebir olan bu lezzet makarna sosu tarifleri arasında adeta klasikleşmiş durumda.
Tarif için gerekli malzemeler şöyle:
- 4 su bardağı süt
- 250 gram dirsek makarna
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Cheddar peyniri de kullanabilirsiniz)
- 2 dal maydanoz
Bu tarifin en farklı yanı makarnayı suda değil, süt ile pişirmeniz! Makarna sütü çekene kadar pişirmelisiniz. Pişen makarnaya tuz, ince doğranmış sarımsak ve peyniri ekleyip karıştırın. İşte, bu kadar!
Makarna sosu tarifleri arasında viral olanları sizin için listeledik!
